Smażalnia w sercu Niechorza
Smażalnia Ryb Kergulena w Niechorzu — najstarsza smażalnia ryb na zachodnim wybrzeżu Polski, założona w 1976 roku. Ponad 100 pozycji w menu: dorsz atlantycki na 5 sposobów (21,90 zł/100g), autorskie zupy rybne, KerBurgery, owoce morza. Google 4.6/5 z 4689 opinii.
Niechorze — perła Wybrzeża Rewalskiego
Niechorze to niewielka, ale niezwykle urokliwa miejscowość wypoczynkowa nad Bałtykiem, położona w województwie zachodniopomorskim, w gminie Rewal. Wieś liczy nieco ponad 900 stałych mieszkańców, ale w sezonie letnim ich liczba wzrasta wielokrotnie.
Miejscowość leży w wyjątkowym położeniu — między Morzem Bałtyckim od północy a Jeziorem Liwia Łuża od południa. To rezerwat przyrody z bogatą fauną — można tu spotkać mewy, kormorany, a coraz częściej także foki szare odpoczywające na plaży.
Dominantą Niechorza jest latarnia morska, wybudowana w latach 1863–1866, uszkodzona w 1945 roku i odbudowana w 1948. To jeden z najczęściej fotografowanych obiektów na polskim wybrzeżu. Z jej szczytu rozciąga się panoramiczny widok na morze, klif i okolicę.
Niechorze oferuje zarówno szeroką, piaszczystą plażę we wschodniej części, jak i wysoki klif z latarnią w zachodniej. To idealne miejsce dla rodzin z dziećmi, par szukających spokoju, a także miłośników aktywnego wypoczynku — jazdy na rowerze, spacerów nadmorskich i wycieczek po okolicy.
Co robić w Niechorzu?
- Latarnia morska — punkt widokowy, muzeum, symbol Niechorza
- Jezioro Liwia Łuża — rezerwat przyrody, obserwacja ptaków, spacery
- Plaża — szeroka, piaszczysta, z ratownikiem w sezonie
- Klif — spacer wzdłuż krawędzi z widokiem na morze
- Kolejka wąskotorowa — historyczna linia z 1896 roku, przejazdy turystyczne
- Ruiny kościoła w Trzęsaczu — 15 minut jazdy, jeden z najsłynniejszych zabytków wybrzeża
Smażalnia Ryb Kergulena — serce Niechorza
Kergulena znajduje się przy ul. Mazowieckiej 5A, w samym centrum Niechorza — 5 minut spacerem od latarni morskiej. To najstarsza smażalnia ryb na Wybrzeżu Zachodnim, działająca nieprzerwanie od 1976 roku. Przez 50 lat — trzy pokolenia — serwujemy ryby prosto z Bałtyku.
W 2025 roku Robert Makłowicz odwiedził Kergulenę i nazwał ją „smażalnianym wzorcem z Sèvres”. Zjadł 7 dań — każde ocenił na 5/5.
Nasza historia
Smażalnia Ryb Kergulena istnieje od 1976 roku — to zapewne najstarsza smażalnia ryb na Wybrzeżu Zachodnim. Założona przez Krystynę i Michała Socha w Niechorzu, od 50 lat serwuje ryby z Bałtyku i Atlantyku według ponad 100 uratowanych od zapomnienia rodzinnych przepisów.
Historia Smażalni Ryb Kergulena sięga 1974 roku, gdy Krystyna i Michał Socha odkupili jedną z pierwszych smażalni ryb na Wybrzeżu Zachodnim. Po rozebraniu starego lokalu i licznych perturbacjach z władzami PRL udało się wybudować nowy budynek obok miejsca, gdzie stała poniemiecka smażalnia ryb.
Dzięki pasji i kontaktom z rodowitymi mieszkańcami Pomorza Zachodniego udało się uratować ponad 100 unikalnych przepisów — tradycyjnych dań rybnych, które do dziś stanowią fundament naszego menu.
Krystyna i Michał Socha odkupują jedną z pierwszych smażalni ryb na Wybrzeżu Zachodnim. Początek rodzinnej tradycji.
Nowy budynek, oficjalny start Kerguleny w Niechorzu. Specjalności: tatar z łososia z cebulką i kiszonym ogórkiem oraz słynna zupa rybna.
Rozbudowa — małą smażalnię zastępuje nowy, większy budynek. Kergulena staje się obowiązkowym punktem corocznych odwiedzin gości na Wybrzeżu Rewalskim.
Ekipa Galileo kręci reportaż o Kergulenie. Cała Polska dowiaduje się o smażalni, która od pokoleń trzyma poziom.
Robert Makłowicz odwiedza Kergulenę i nazywa ją „smażalnianym wzorcem z Sèvres”. Szprotki? „Doskonała, ekstraordynaryjna ryba.”
50-lecie! Jubileuszowy sezon z rozbudowanym menu, nowym barem BoMorze i tą samą pasją co w 1976 roku.
Nasza specjalność
Dziewięć pozycji, które najlepiej pokazują charakter naszej kuchni — dorsz atlantycki na pięć sposobów, autorskie zupy rybne na domowym wywarze, tatar z łososia, krokieciki według portugalskiej receptury i KerBurger z panko. To dania, które wracają goście — i te, które warto spróbować podczas pierwszej wizyty w Kergulenie.
Dorsz smażony tradycyjnie
Król Kerguleny — chrupiąca panierka, białe mięso. Bestseller od 50 lat. 21,90 zł/100g.
Dorsz w sosie kurkowym
Hit Kerguleny! Soczysty dorsz pod kremowym sosem z kurek, prosto z pieca. 62 zł/porcja.
Węgierska Halaszle
Legenda od 1976. Gęsty wywar z ryb, papryka, czosnek, odrobina ostrości. 34 zł.
Bałtycki żurek rybny
Zakwas żytni na wywarze z dorsza. Kremowy, kwaśny, z kawałkami ryby. 31 zł.
Tatar z łososia
150g świeżego łososia z cebulką, korniszonem i kaparami. Wersja Mango & Chilli dla odważnych. 45 zł.
KerBurger z dorszem
Autorski rybny burger — dorsz w panko, cheddar, sos. Z frytkami. 62 zł.
Krokieciki z dorsza
Portugalska receptura. Autorska specjalność — tylko u nas w Kergulenie. 28 zł/2 szt.
Szprotki bałtyckie
„Doskonała, ekstraordynaryjna ryba” — Robert Makłowicz. 12 sztuk za 24 zł.
Pierogi z dorszem
Ręcznie lepione, dorsz + łosoś, przysmażone na złoto. 52 zł/6 szt.
Nasze dania
Profesjonalna sesja w Kergulenie
Co mówią nasi goście
To wygląda jak wyrafinowana kuchnia. No i to są rzeczy absolutnie piękne. To jest coś co powinno być umocowane jako smażalniany wzorzec z Sèvres.
Jestem tu co roku od 15 lat i nigdy się nie zawiodłem. Dorsz z frytkami i surówką — niby proste, ale nikt tego nie robi tak dobrze.
Najlepsza smażalnia ryb jaką znam. Halaszle rewelacyjne, dorsz na maśle rozpływa się w ustach. Obsługa szybka i miła.
KerBurger to objawienie — rybny burger, który zawstydza większość mięsnych. Frytki ręcznie krojone, lemoniada domowa. Perfekcja.
5 000+ opinii
Certificate of Excellence
Dlaczego Kergulena?
Od 1976 roku serwujemy ryby z Bałtyku
5 000+ opinii. Certificate of Excellence
Od zup i przekąsek po dania z pieca i rusztu
Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie
Ile kosztuje obiad w Kergulenie?
Zero niespodzianek na rachunku. Ceny ryb podajemy uczciwie za 100g — typowa porcja dorsza to 200-300g (44-66 zł), zupy rybne 33-35 zł za porcję 300ml, KerBurger z frytkami 55-59 zł, dania dla dzieci od 33 zł. Przyjmujemy płatność kartą, BLIK-iem, gotówką oraz w euro — rachunek w dwóch walutach na życzenie.
Obiad dla 1 osoby
Dorsz 250g + frytki + surówka + piwo lane
Obiad rodzinny (2+2)
2× dorsz + 2× menu Młody Rybak + napoje
Zestaw Rybaka
Dorsz 200g + grube frytki + surówka + masło ziołowe
Najczęściej zadawane pytania
Jak daleko jest Smażalnia Kergulena od Niechorza?
Jesteśmy w sercu Niechorza — przy ul. Mazowieckiej 5A.
W jakich godzinach jesteście otwarci?
W sezonie letnim (1 maja – 30 września 2026) codziennie od 12:00 do 22:00. Poza sezonem restauracja jest zamknięta.
Czy można zarezerwować stolik?
Tak, przyjmujemy rezerwacje telefonicznie pod numerem +48 516 186 815. W sezonie letnim polecamy rezerwację z 2-3 dniowym wyprzedzeniem.
Jak długo istnieje Kergulena?
Od 1976 roku — już 50 lat. Jesteśmy najstarszą smażalnią ryb na zachodnim wybrzeżu Polski, prowadzoną jako tradycja rodzinna.
Jakie są najpopularniejsze dania?
Najczęściej wybierane są: dorsz smażony tradycyjnie, flądra z patelni, Kerburger (nasz autorski burger z dorszem), Morski Talerz Kerguleny oraz tradycyjny żurek rybny.
Czy jest parking w pobliżu?
Tak, parking publiczny znajduje się przy ulicy, w pobliżu restauracji. W sezonie letnim polecamy przybycie wcześniej — miejsca szybko się zapełniają.
Co warto zobaczyć w Niechorzu oprócz Kerguleny?
Latarnię morską z 1866 roku (5 min spacerem od nas), Jezioro Liwia Łuża — rezerwat przyrody z fokami szarymi, klif z widokiem na morze, a także przejazd zabytkową kolejką wąskotorową z 1896 roku.
Czy Kergulena jest blisko latarni morskiej?
Tak! Smażalnia Ryb Kergulena znajduje się przy ul. Mazowieckiej 5A — zaledwie 5 minut spacerem od latarni morskiej w Niechorzu.
Niechorze i okolice — gdzie nas znajdziesz
Smażalnia Kergulena leży w samym sercu Niechorza, 5 minut od latarni morskiej. Niechorze to mała, ale magnetyczna miejscowość Gminy Rewal — 1 600 mieszkańców zimą, 50 000+ w sezonie letnim. Oto co warto zobaczyć w okolicy.
Atrakcje 5-10 min spacerem od Kerguleny
- Latarnia Morska Niechorze (1866). Druga najstarsza działająca latarnia w Polsce. Wysokość 45 m, panorama na Bałtyk i Jezioro Liwia Łuża. 5 min spacerem od nas. Wstęp 12-18 zł.
- Jezioro Liwia Łuża. Rezerwat przyrody — dom dla fok szarych, kormoranów, łabędzi. Pomost obserwacyjny, ścieżka dydaktyczna. 10 min spacerem.
- Klif w Niechorzu. Najwyższy klif na polskim wybrzeżu (~25 m). Widoki o zachodzie słońca — instagrammowalne. 7 min spacerem.
- Kolejka wąskotorowa Gryfice (1896). Zabytkowa Nadmorska Kolej Wąskotorowa — przejazd Pogorzelica → Niechorze → Rewal → Trzęsacz → Pobierowo. Sezonowo (lipiec-sierpień), 25 zł / przejazd.
- Pomnik Wieczyste przy plaży. Symbol Niechorza — rzeźba na promenadzie nadmorskiej. Symbol miejscowości, miejsce zdjęć.
Jak do nas trafić
- Autem: ul. Mazowiecka 5A, Niechorze. Parking publiczny obok (sezonem płatny 4 zł/h). Z Rewala 5 km (10 min), z Trzęsacza 8 km (15 min), z Kołobrzegu 35 km (40 min), z Świnoujścia 65 km (70 min), z Berlina ~270 km (3 h).
- Kolejką wąskotorową: przystanek Niechorze 500 m od nas (8 min spacerem). Linia Gryfice → Pogorzelica.
- Pieszo z plaży: 3-5 min z głównego zejścia "Złota Plaża". Idziesz ul. Mazowiecką w kierunku północnym, jesteśmy po lewej stronie.
- GPS: 54.0905°N, 15.0654°E (wpisz w mapy).
Dla kogo Kergulena?
- Rodziny z dziećmi. Menu dla dzieci (dorsz dziecięcy 42 zł, mini Fish&Chips 29 zł, naleśniki z konfiturą). Krzesełka dla najmłodszych.
- Goście z Niemiec. Sąsiedzi z Heringsdorfu, Świnoujścia, Berlina — codziennie mamy gości DE. Karta menu w języku niemieckim na życzenie. Płatność w euro.
- Pary po pływaniu. Sezon letni: śniadanie 12-14 (smażone jajka z dorszem 22 zł), obiad 14-18, kolacja 18-22 z lampką wina.
- Grupy / wycieczki. Rezerwacje grupowe 8-30 osób — telefon +48 516 186 815 z 2-3 dniowym wyprzedzeniem.
Strony tematyczne Kerguleny
Dla każdej kategorii dania mamy dedykowaną stronę z przepisami, kaloriami i pełną informacją. Wejdź w temat, który Cię interesuje.
5 sposobów podania, kalorie, jak rozpoznać świeżego, dlaczego Bałtyk to morze bez dorsza.
Tatar, z rusztu, w sosie szpinakowym. Omega-3 więcej niż dieta DASH.
Brytyjski klasyk z dorsza, premium z halibuta, bałtycka wersja gluten-free.
Paprykarz domowy, pasty rybne, KerBurger na wynos. Słoiczki z kaucją zwrotną.
Polska kuchnia regionalna z wybrzeża — z dorszem, z łososiem, w sosie pomidorowym.
Tatar, wędzona makrela, krokiety. Pairing z winem, piwem, wódką.
5 klasyków: po polsku, w śmietanie, w oleju, po kaszubsku, na pajdzie.
Halaszle węgierska, bałtycki żurek, krem z łososia. Najlepsze otwarcie obiadu.
Zarezerwuj stolik
Smażalnia Ryb Kergulena Niechorze
Sezon 2026: – , codziennie 12:00 – 22:00